JOGURTOWIEC

Kilkuskładnikowe, błyskawiczne fit ciasto.

Składniki
  • 4 jajka
  • 200 g jogurtu naturalnego gęstego lub greckiego
  • 150 g mąki orkiszowej lub mix kukurydzianej i ryżowej
  • 40 g erytrytolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cynamon wedle uznania
Instrukcje
  1. Białka ubij na sztywno. Dodaj słodzidło i wymieszaj łyżką.

  2. Dodaj żółtka i wymieszaj. Tak samo zrób z jogurtem, cynamonem i proszkiem do pieczenia i mąką.

  3. Dodaj lekkie owoce np. borówki, jeżyny, maliny.

  4. Przelej masę do formy silikonowej lub wyłożonej papierem do pieczenia.

  5. Wstaw do nagrzanego piekarnika na ok. 30 min, temperatura 180 stopni.

Notatki

1 kawałek ciasta to około 100 kcal.