Category

OmletoweLove

Category

Kokosowy omlet bounty

Omlety pojawiły się w moim menu jakiś czas temu. Początkowo byłam do nich sceptycznie nastawiona, ale ostatecznie przekonały mnie do siebie. To szybka opcja, która zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej smakuje wyśmienicie. Do przygotowania omleta nie potrzebujemy wymyślnych składników. Wystarczą jajka, mąka i ulubione przyprawy. Ja zazwyczaj skłaniam się ku wersji słodkiej omletów, często pojawiają się u mnie w połączeniu z polewą z masła orzechowego. W moim dzisiejszym omlecie dodatkowo występują wiórki kokosowe, a polewa jest zrobiona z dwóch kostek gorzkiej czekolady.

Drukuj
KOKOSOWY OMLET BOUNTY
Czas przygotowania
10 mins
Czas gotowania
10 mins
Czas całkowity
20 mins
 

Kokosowa wersja omleta w połączeniu z gorzką czekoladą = duet doskonały!

Składniki
OMLET
  • 3 białka
  • 2 żółtka
  • 45 g mąki np. gryczanej
  • 2 łyżki wiórów kokosowych
  • cynamon wedle upodobania
POLEWA
  • 2 kostki gorzkiej czekolady
Instrukcje
  1. Białka ubij na sztywno.

  2. Połącz suche składniki w jednym naczyniu.

  3. Do suchych skłądników dodaj żółtka i ubite białka. Wymieszaj delikatnie.

  4. Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym.

  5. Kostki czekolady rozpuść w połączeniu z odrobiną płynnego oleju kokosowego lub gorącej, przegotowanej wody.

Omlet zapiekany

Omlet to chyba najczęściej występująca opcja na moim śniadaniowym stole. Po błyskawicznej jajecznicy jest moim kolejnym numerem jeden. Ostatnio coraz częściej pojawia się w wersji zapiekanej z owocami. Przygotowany dzień wcześniej ląduje w moim lunchboxie, a ja nie martwię się rano o śniadanie do pracy. Przepis jest bardzo prosty, wykonanie nieskomlikowane, a omlet smakuje jak ciasto.

Drukuj
OMLET ZAPIEKANY
Czas przygotowania
5 mins
Czas gotowania
25 mins
Czas całkowity
30 mins
 

Pyszne, zdrowe śniadanie. Jak ciasto. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki
  • 3 białka
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki mąki np. ryżowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cynamon, ksylitol wedle uznania
Instrukcje
  1. Białka ubij na sztywno.

  2. Dodaj pozostałe skłądniki i delikatnie wymieszaj łyżką.

  3. Masę przelej do formy.

  4. Na wierzchu masy możesz ułożyć owoce (np. banana, maliny, borówki)

  5. Wstaw do rozgrzanego piekarnika.

  6. Piecz 25 minut w 180 stopniach.