Są takie ciasta, które nigdy się nie nudzą i które lubi niemalże każdy. Niewątpliwie do jednych z nich należy sernik. Z sernikiem sprawa jest o tyle ciekawa, że można zrobić go na wiele sposobów, podobnie przygotowanie ciasta może być różnorakie: niektóre serniki wymagają większego nakładu pracy, ale są też takie, które zrobimy błyskawicznie. Do tej ostatniej grupy należy mój dzisiejszy sernik. Tylko kilka składników. 5 minut pracy plus czas oczekiwania. Czy może być lepiej? Zdecydowanie tak. Sernik jest niskokaloryczny, a przygotowany w słoiku stanowi świetną opcję deseru na wynos.

Łapcie przepis, róbcie sernik i koniecznie podzielcie się swoimi spostrzeżeniami.

Drukuj

NISKOKALORYCZNY SERNIK BEZ PIECZENIA

Składniki

250 g twarogu
100 g jogurtu greckiego
3-4 łyżeczki erytrytolu
5 g żelatyny
ulubiona galaretka
owoce

Instrukcje

Twaróg zblenduj z jogurtem.
Dodaj eytrytol i wymieszaj.
W szklance przygotuj żelatynę, rozpuść ją w 1/3 szklanki przegotowanej, gorącej wody. Ostudź chwilę i dodaj do masy twarogowej.
Rozpuszczoną żelatynę połącz z masą twarogową. Przelej do naczynia i wstaw do lodówki do stężenia na ok.2h
Przygotuj galaretkę, dodaj na wierzch sernika owoce, wylej galaretkę na masę twarogową i wstaw do lodówki na całą noc.